Gratin dauphinois

Posté par Barth le 30 mars 2010

Ingrédients :

-          1 kilo de pommes de terre

-          ½ litre de lait

-          ½ litre de crème liquide

-          Sel, poivre, muscade, 1 gousse d’ail

Couper les pommes de terre en lamelle.

Les disposer dans un plat à gratin beurré et aillé

Couvrir avec le mélange lait/crème

Rajouter du lait si nécessaire

Saler, poivrer

Cuisson 1h30 thermostat 4/5 (180/200°)

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