Croquets noisettes pistaches à la vanille

Posté par Claire le 23 avril 2010

croquets2.jpgIngrédients : 2 œufs, 130 gr de sucre en poudre, 1 cuillérée à soupe de vanille liquide, 200 gr de farine, 150 gr de fruits secs : noisettes – pistaches

Préchauffer le four à 170°.

Mélanger successivement sucre et œufs, puis vanille, puis farine, puis fruits secs.

Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. Etaler la pate sous la forme d’un pain de 30 cm de long.

Cuire 30 à 35 minutes

Découper les croquets à la sortie du four en tranches fines de 1/2 cm.

Laisser refroidir sur une grille.

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