La crêpe géante d’Auguste

Posté par Claire le 23 avril 2010

crpegante.gif« Roulé à la confiture »

Ingrédients : 100 gr de sucre, 3 œufs, 100 gr de farine, ½ paquet de levure, sucre glace, confiture

Préchauffer le four à170°.

Battre au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux et clair.

Incorporer délicatement la farine et la levure.

Etaler la pâte dans un moule rectangulaire recouvert  de papier sulfurisé.

Enfourner pour 10 minutes.

Démouler sur un torchon humide.

Etaler la confiture et rouler le gâteau à l’aide du torchon  humide.

Disposer sur un plat long et saupoudrer de sucre glace.

Une Réponse à “La crêpe géante d’Auguste”

  1. Paulette dit :

    sélectionnée pour les vacances ! naturellement…

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