Noisettine

Posté par Claire le 15 décembre 2010

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Ingrédients : 4 blancs d’œufs, 100 g de sucre en poudre, 100g de poudre de noisettes, 50 g de beurre fondu, 50 g de farine, ½ sachet de levure, sucre glace.

Préchauffer le four thermostat 5 (180°)

Mélanger le sucre, la poudre de noisettes, la farine et la levure.

Battre les blancs en neige.

Les ajouter délicatement au mélange précédent, puis ajouter le beurre fondu.

Cuire, dans un moule à manqué beurré, 25 minutes.

Démouler et saupoudrer de sucre glace.

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